QUALITÄTSSICHERUNG ENTLANG DER WARENSTRÖME
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) spielt in der eine Supply Chain eine wesentliche Rolle. Das Qualitätsbewusstsein der Konsumenten ist stark gestiegen, daher ist der LEH ständig gefordert diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Hierzu zählen auch Anforderungen, welche die Urproduktion in der Landwirtschaft, deren Verarbeitung bei den Gewerbebetrieben aber auch die Kontroll-/Zertifizierungssysteme betreffen. Da wir in all diesen Bereichen unsere Spezialisten haben und dieses Wissen gut vernetzen, können wir die entscheidenden Vorsorgemaßnahmen treffen und so zielführende Konzepte entwickeln.
Wir beraten und bieten ein umfassendes Konzept zur Qualitätssicherung, Erhebung, Evaluierung, ggf. Zertifizierung und Standardentwicklungen vom Feld hin bis zum Point of Sale. Im Auftrag es LEH führen wir dabei auch Kontrollen bei deren Lieferanten, Logistikzentren und Filialen durch.
