Hersteller: Hofkäserei Elfriede & Christian Ritt, landwirtschaftlicher BIO Bergbauernbetrieb in Konradsheim 59, 3340 Waidhofen/Ybbs. ritt.familie@aon.at
Schafkäsegeschichte: bereits seit 2011 dürfen wir stolz auf 6 Gold- und 6 Silberprämierungen beim österreichischen Kasermandl imRahmen der Wieselburger Messe in der Kategorie Frischkäse nach Erlauftaler Art – Schafmilch/Ziegenmilch/Mischmilch zu unserer Sammlung zählen!
Österreichischer Bio-Schafmischkäse mit mind. 40% F.i.T. aus der eigenen Produktion.
Zutaten: Frischkäse mit mindestens. 51% pasteurisierter BIO-SCHAFMILCH, maximal 49% pasteurisierter BIO-KUHMILCH, Milchsäurekulturen, Lab.
Aus der Hofkäserei in Lake, ohne Schutzgas und ohne Salzbeigabe, mit natürlichem Fettgehalt.
Lagerhinweis: gekühlt bei 2°C bis 6°C, nach dem Öffnen innerhalb von einem Tag aufbrauchen um den vollen Geschmack bis zum letzten Bissen genießen zu können.
Inhalt in der Verkaufseinheit: 2 Striezel zu 500 g, mind. 75 g Lake.
BILLA Feinkost:
Krankenhaus:
Bio-Laden Deinhofer (Amstetten)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g (Abtropfgewicht):
| Energie | 148 kcal/614 kJ |
| Fett in g | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 9,3 g |
| Kohlenhydrate in g | 2,5 g |
| davon Zucker in g | 2,5 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Ernährungsphysiologische Hinweise:
| Broteinheit | 0,2 |
| Glykämischer Index | niedrig (0-55) |
| Glykämische Last | niedrig (0-10) |
